Recheio Trufado de Damasco 

INGREDIENTES

• 
  

• 400g de chocolate branco

  200g de creme de leite

  150g de damasco seco

  ½ xícara de açúcar

  1 xícara de água morna

INSTRUÇÕES

Deixe o damasco de molho na água morna por uma hora ou até que ele fique macio. Coloque, numa panela, o damasco picado e a água. Acrescente ½ xícara de açúcar, leve ao fogo e deixe ferver até desprender do fundo da panela. Reserve. Derreta o chocolate branco, junte o creme de leite ao damasco reservado e frio. Mexa bem, leve à geladeira até ficar pastoso.

Dica: use esse essa receita para rechear bolos, bombons, trufas ou o que preferir.

Super dica: Substitua o damasco por cerejas, nozes, ou outra fruta de sua preferência.